Паучи Мнямс Кухни мира для кошек (85 г, Буйабес по-марсельски (рыба с морепродуктами))

Очистить
Add to Wishlist
Продано Компанией: P2Pet - интернет магазин
Артикул: 124160 Категории: , ,

Описание

Буйабес по-Марсельски
Многие столетия марсельские моряки вечером варили суп из остатков дневного улова. Он представлял собой бульон, сваренный из нескольких видов морской рыбы и морепродуктов. Кроме даров моря в суп добавляли овощи и травы, что были под рукой. Так родился настоящий Буайбес по-Марсельски. Сегодня бульон для него варится отдельно, а рыбу сначала тушат в оливковом масле. Благодаря этому суп получается прозрачным и отличается сложным и изысканным вкусом, который подчёркивают золотистые гренки и душистый чесночный соус.

Каччиаторе по-Неаполитански
В переводе с итальянского «каччиаторе» означает «охотник». Считается, что, возвращаясь домой из леса, охотники вместе с добычей приносили грибы, ароматные дикие травы и всё, что находили по дороге. Именно поэтому состав ингредиентов зачастую зависел от времени года и местности. Сегодня блюдо Каччиаторе готовят из курицы, для чего тушат ее в смеси сладкого перца, лука, чеснока, грибов и трав с обязательным добавлением густого томатного соуса. Нежные кусочки курицы, впитавшие в себя запах чеснока и специй, сладость спелых помидоров, созревших под жарким солнцем Италии, никого не оставят равнодушным.

Мармитако Страны Басков
Мармитако — похлёбка, которую рыбаки из Страны Басков готовили прямо на своём судне. Настоящий Мармитако готовят только в этой области Испании и только из свежевыловленной рыбы – вот весь секрет мармитако. Для приготовления этого блюда сначала тушат картофель, лук и перец с душистыми травами, затем на несколько минут добавляют рыбу, после чего все снимают с огня. Это позволяет рыбе сохранить свой неповторимый вкус и нежность так, что она буквально тает во рту.

Оссобуко по-Милански
Оссобуко по-Милански — блюдо итальянской кухни, название которого в переводе означает «полая кость». На самом деле, своим изумительным вкусом оссобуко обязано вовсе не полой, а самой настоящей сахарной мозговой косточке и мясу ягнёнка. Приготовить блюдо совсем не сложно: берётся голень ягнёнка, рубится поперёк на круглые куски и затем долго тушится на медленном огне с добавлением овощей и чесночного соуса гремолата. Насыщенный сладкий вкус сахарной косточки, с которой легко отделяются кусочки мягкой и нежной ягнятины, делают оссобуко украшением меню лучших итальянских ресторанов. А на гарнир к нему традиционно подаётся рис.

Фрикассе по-Парижски
«Фрикассе» в переводе с французского означает «всякая всячина». Готовится оно обычно из любого белого мяса в соусе из белого вина и бульона с добавлением грибов. Для Фрикассе по-Парижски используют кролика. По легенде, Наполеон отказывался есть этот вид мяса, пока повар-новичок не приготовил ему фрикассе из кролика. С тех пор это блюдо стало любимым кушаньем императора, а за ним и всей парижской знати.

Косидо по-Мадридски
Косидо — традиционное блюдо испанской кухни, рецепт приготовления которого стар, как мир. Всё, что хозяйка имела в кладовке, складывалось в большой горшок, заливалось водой и ставилось в печь для длительной варки. Косидо по-Мадридски…

Детали

Вес 0.085 kg
Тип корма

Вес

Возраст питомца

Вкус

, , , , , , ,